Агроном «РусЭко» рассказала о микрозелени слушателям радиостанции «Говорит Москва»

Агроном-технолог городской фермы «РусЭко» Оксана Колесова ответила на самые популярные вопросы о микрозелени в прямом эфире радиостанции «Говорит Москва».
Сбор микрозелени на городской ферме «РусЭко»
Эфир, посвященный микрозелени, состоялся 12 мая в рамках программы «Провиант». Приглашенным экспертом выступила агроном-технолог сити-фермы «РусЭко» Оксана Колесова.

Специалист ответила на вопросы ведущих и слушателей о том, что такое микрозелень, в чем ее польза по сравнению со взрослыми растениями, можно ли подвергать микрозелень термической обработке и многие другие.